Начин на приготвяне
Грисът се сварява в млякото за 5 минути. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.
Жълтъците се разбиват със захарта и се смесват със сварения грис. Бананите се обелват и се пасират.
Добавя се виното, лимоновият сок и разбитите на сняг белтъци.
Добавя се грисът и всичко се разбърква. Излива се във форма за пудинг, намазана с масло, и се пече 45 минути на 180 градуса.
Сервира се с бита сметана.
