Gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Кутап (Пълнена пъстърва по арменски)

Кутап (Пълнена пъстърва по арменски)

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Кутап (Пълнена пъстърва по арменски)1 / 2
11/05/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пъстърва - 1 бр. (1 кг)
  • ориз - 1 ч.ч. сварен
  • масло
  • стафиди - 1/2 ч.ч.
  • джинджифил - 1 ч.л.
  • галета
  • сол
  • черен пипер
  • лимонов сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете стафидите леко на набъбнат в топла вода. Почистете предварително пъстървата от хриле, вътрешности и т.н., след което я измийте и подсушете. Поръсете я със сол, пипер и лимонов сок.

Смесете ориза с отцедените стафиди, джинджифила и малко сол и пипер. Напълнете сместа в корема на пъстървата.

Намазнете добре подходяща тавичка, поръсете с галета и сложете пъстървата отгоре. Изпечете рибата до готовност в предварително загряна умерена фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: