Начин на приготвяне
Лукът се реже на кубчета и се запържва с малко сол, а след това се добавя каймата, която се размачква, докато не стане на малки парченца. След това се слагат подправките и се маха от котлона.
Тавата се маже с олио и се поръсва с брашно и се слага по-малко от сместа върху две кори и така се навива и се слага в тавичката, докато не свършат продуктите.
Пече се в умерена фурна на 160-170 градуса за 20-30 мин, зависи колко минути сме запържвали каймата.
