Начин на приготвяне
Сложете натрошените бисквити в купа, като оставите съвсем малко за украса. Налейте шерито и разбъркайте със сладкото.
Сипете млякото в тенджерка, сипете ванилията и го кипнете. Махнете от огъня и оставете да се охлади за 5 минути. Разбийте жълтъците със захарта и царевичното брашно, прибавете към млякото и отново загрейте на котлона, като разбърквате непрекъснато.
Оставете да се охлади и сипете върху основата с бисквитите и слоя сладко. Разбийте течната сметана и я смесете със заквасената, ванилията и захарта. Изсипете върху трайфъла и загладете, поръсете с натрошените бисквити, които запазихте в началото и сервирайте.
