четвъртък, 30 октомври

Туршия от диня

Публикувана от:
Видяно: 8 578 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Туршии и зимнина
Рецепта за Туршия от диня

Необходими Продукти

  • диня - малки, зелени динчета
  • на компотен буркан
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • оцет - 2 - 3 лъжици
  • аспирин - 3 аспирина
  • чесън - 5 скилидки
  • лук - 1/2 глава
  • черен пипер - 4 - 5 зърна
  • дафинов лист - 1

Приготвяне на Туршия от диня

Малките зелени динчета се почистват и нарязват на парчета. Пълнят се в буркани, заедно с почистените цели глави чесън и лук, нарязан на полумесеци, сипва се по лъжица сол и захар във всеки буркан и се долива с вода.

Добавят се аспирините, дафиновият лист и черния пипер. Бурканите се затварят и се оставят няколко дни на топло. Периодично се разклащат, след което се прибират на хладно и тъмно място.

3.4 от 7 Гласа

Отзиви (2)

  • 0
    0
    Отговор
    Донка

    2013-09-17, Оценка 5 от 5 за Туршия от диня

    Откъде намерихте малки зелени динки? Искам и аз :(
  • 0
    0
    Отговор
    Таня

    2011-11-27, Оценка 4 от 5 за Туршия от диня

    Ефросия, благосаря !!! Стана страхотна туршията..

Вкусна и оригинална рецепта за Туршия от диня. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти останалите категории за Туршия от диня. Доказани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Туршия от диня в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.