Сос Шато

26/05/2015
Готвач.бг
отГотвач.бгНовак
"Изтънчени глезотийки за ценителите на добрата кухня "
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо883
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте мазнината в тиган с дебело дъно и запържете за 30 секунди. Долейте виното и варете около 45 секунди.

Сипете бульона и доматеното пюре, като добре разбъркате, за да няма частици от пюрето. Редуцирайте соса на половина. Ако ще поднасяте този сос с пържоли, сега е моментът да добавите сока, който се е отделил от вече сготвените стекове.

Накрая добавете маслото, сол и пипер на вкус. Така приготвения сос залейте върху пържоли и поръсете с магданоз.

За гарнитура може да поднесете картофи соте.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар