Триочки

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Триочки1 / 2
13/02/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
25
"Не е ли време да се сдобиете с малки помощници в кухнята? Така сладкишите стават най-вкусни"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр. домашни
  • масло - 1 ч.ч. или свинска мас
  • захар - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • брашно - 4 ч.ч. (около 600 грама)
  • за пълнежа
  • конфитюр - ⅓ ч.ч. от сини сливи, кайсии или др.
  • шоколад - разтопен или течен
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата (на стайна темепратура) със захарта и добавете киселото мляко. Объркайте хубаво и добавете постепенно пресятото със содата брашно и мекото масло.

Постепенно замесете меко тесто, като добавите още малко брашно при нужда.

Набрашнете плота и разточете тестото - кората трябва да е с дебелина 2-3 мм. Изрежете кръгчета с помощта на малка чаша, които подреждайте върху тава, застлана с хартия за печене.

Всяко кръгче пробийте със сламка - направете 2 очи и трета дупка за уста. Сладките се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12-14 минути - до порозовяване.

Готовите и вече охладени сладки слепете 2 по 2 с мармалад или разтопен шоколад.

Слепените сладки поръсете леко с пудра захар.

Триочките са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: