Салата Земя и Море

27/05/2015
Готвач.бг
отГотвач.бгНовак
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо532
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо редуцирайте балсамовия оцет с меда на не много силен котлон.

Морските дарове почистете при нужда, измийте, подсушете и нарежете калмарите, полейте ги с лимонов сок, малко сол и пипер и ги изпечете на грил или плоча. Същото направете и с леко начуканото пилешко - на порция ви трябва по 1/2 от пилешките гърди.

Докато се пекат, накъсайте в 2 големи чинии по равни части от зелените салати и разпределете руколата. Отгоре поръсете с нарязан ситно домати и маслини. Поръсете с малко сол и зехтин и леко объркайте.

Готовите морски дарове разпределете в двете чинии около салатата. Изпеченото пилешко оставете да почине за 2-3 минути и го нарежете на парченца. Разпределете и тях около салатата. Полейте салатите с редуцирания Балсамико с мед и поднесете. Солта е на вкус.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар