Панирани пълнени котлети

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Панирани пълнени котлети1 / 2
21/06/2015
Статистика
  • Преглеждания общо1 957
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.7 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 8 бр. котлети
  • бекон - 200 г
  • лук - 2 връзки
  • кисели краставички - 100 г
  • гъби - 200г пресни
  • кашкавал - 100 г
  • сол
  • черен пипер
  • за панировката
  • яйца - 6 бр.
  • галета - 100 г
  • олио - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С тънък нож направете разрез в котлета откъм костта, така че да се получи джоб. Овкусете със сол и черен пипер и внимателно изтънете с чук за месо.

Нарежете бекона, киселите краставички и гъбите на тънки ивички, а лука - на ситно. Запържете ги до омекване в олиото и с получената плънка напълнете котлетите. Затворете отвора с клечка за зъби.

Оваляйте пълнените котлети в брашно, потопете в разбитите яйца и изпържете в сгорещеното олио на умерена температура.

Извадете върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина и поръсете с настърган кашкавал, докато са още топли. Поднесете веднага със свежа зелена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
50
42
31
20
10
Дай твоята оценка: