Начин на приготвяне
Сварете аспержите за около 12-14 минути в подсолена вода, след което ги отцедете.
Загрейте маслото и запържете в него брашното до златисто. Прибавете бульона, сметаната и рендосания пармезан.
Сложете пресования чесън, варете 1-2 минути и отстранете от котлона. Подправете със сол и черен пипер. Залейте аспержите със соса и поднесете.
