Свинско с топено сирене и гъби

Ефросияот ЕфросияМастър Шеф / Автор
07/10/2010
"Да, вкусните ястия са калорични, но животът е прекалено кратък, за да го прекараме в броене на калории!"
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо30 267
  • Преглеждания за месеца172
  • Преглеждания за седмицата19
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг3,8 от 5

Необходими Съставки

  • свинско месо - 1 кг от плешка, нарязано на кубчета
  • гъби - 500 г пресни
  • вино - 1 ч.ч. бяло сухо
  • сметана - 1 ч.ч.
  • сирене - 100 г топено и пушено
  • сол
  • черен пипер
  • олио

Приготвяне

В тиган загрейте мазнина и на силен огън запържете свинските късчета. Добавете нарязаните гъби при месото и подправете на вкус със сол и черен пипер.

Намалете огъня, сложете капак и задушавайте, докато се изпари почти цялата течност от гъбите. Долейте 1/2 ч.ч. вино и продължите да задушавате, като от време на време разбърквате. Задушава се около 20-25 минути, добавя се останалата част от виното и ври още 15-на минути.

Накрая добавете сметаната и оставете на котлона още 5-6 минути. Добавете нарязаното на малки парченца пушено сирене, разбъркайте, докато се разтопи и свалете от котлона.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 3
4 4
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Изпрати
p.staewa
p.staewa
05.11.2013 10:51
Според мен всички е точно.
0
1
Борко
Борко
29.06.2012 11:47
много хубаво става, наскоро го приготвих. Според мен всички е точно, но явно хора с различни вкусове
0
0
Васко
Васко
28.06.2012 13:43
Аман от маанджии/ако разбирате думата/.Ами дай точната рецепта де!
1
0
маца
маца
26.03.2011 23:54
Не е точна рецептата.
1
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с