Начин на приготвяне
Месото се нарязва на ситни кубчета. Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в олиото. Добавя се месото. Пържи се, като се бърка от време на време. Лукът се реже на ситно, гъбите се режат на филийки.
Добавя се лукът и ястието се оставя да се пържи на среден огън под капак.
В това време се режат картофите, предварително измити, без да се белят.
Разрязват се на четвъртинки и се добавят към месото с лука. Всичко се пържи при непрекъснато бъркане 10 минути.
Добавят се гъбите и ястието се пържи още 20 минути. Сервира се топло, поръсено със ситно нарязан магданоз.
