Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Руска запеканка със спанак и кедрови ядки

Руска запеканка със спанак и кедрови ядки

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Руска запеканка със спанак и кедрови ядки1 / 2
27/06/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
115 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • картофи - 10 бр.
  • сирене - 200 г
  • спанак - 300 г
  • лук - 2 глави
  • чесън - 3 скилидки
  • кедрови ядки - 100 г
  • сметана - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • сол - 2 щипки
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета. Слагат се в тава, намазана с олио. Отгоре се разпределя натрошеното сирене.

Приготвя се заливката, като сметаната се смесва с яйцата и солта. Картофите се заливат с половината от заливката. Спанакът се измива, попарва се с вряла вода и се нарязва на едро.

Лукът се нарязва на ситно и заедно с намачкания чесън се запържва до златисто. Добавя се спанакът и всичко се готви 4 минути при непрекъснато бъркане.

Тази смес се разпределя върху картофите и се залива с останалата част от заливката. Поръсва се с кедровите ядки и се пече 45 минути на 180 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: