Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се настъргват на едро. Добавя се яйцето и солта и сместа се разбърква много добре.
Сместа се изсипва в намазана с мазнина тава и се пече 35 минути на 180 градуса.
След това се вади и още горещо се разрязва на порции. Лукът се нарязва на ситно, беконът се реже на кубчета.
Лукът се запържва до златисто, добавя се беконът и сместа се пържи още 4 минути при непрекъснато бъркане.
Пудингът се сервира, като върху всяка порция се слага от пържения лук с бекон.
