Начин на приготвяне
Сложете хартия за печене върху кръга тава с диаметър 18-20 см. Разтопете маслото и го разбийте със захарта.
Добавете олиото, ванилията и яйцето и разбъркайте много добре. Пресейте брашното с бакпулвера и прибавете към горната смес заедно с портокаловата и лимоновата кори.
Оформете меко тесто и го разделете на две части. Разточете едната и я сложете в тавата. Смесете сладкото със ситно нарязаните сушени кайсии. Намажете тестото.
Настържете останалата част от тестото отгоре и изпечете тортата в загрята на 150 градуса фрна за 60-85 минути. Извадете и охладете, поръсете с пудрата захар и сервирайте.
