Gotvach.bg»Рецепти»Морски Дарове»Пикантни скариди с паста

Пикантни скариди с паста

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Пикантни скариди с паста1 / 2
10/07/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Ето този аромат е една от причините да се влюбим в Италианската кухня и често да се поддаваме на нейните чудни куланрни изкушения"

Необходими Продукти

  • скариди - 225 г сварени
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • лимонова кора - от 1 бр.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • чили - 1 щипка
  • соев сос - 1 с.л.
  • пуешко филе - 150 г пушено
  • лук - 1 малка глава
  • бяло вино - 60 мл
  • бульон - 60 мл рибен
  • паста - 225 г
  • домати - 4 бр. обелени
  • магданоз - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа смесете скаридите с чесъна, лимоновата кора и сок, чилито и соевия сос. Овкусете със сол и черен пипер, покрийте и сложете в хладилник за 1 час. Запечете филето на грил.

Сипете лука и бялото вино в тенджерка, кипнете и задушете, докато виното се редуцира наполовина. Сварете пастата в подсолена вода.

Точно преди да сервирате, сипете скаридите с маринатата и в тенджерата с виното, кипнете и добавете филето и рибения бульон.

След минута свалете от огъня. Добавете пастата, магданоза и доматите, разбъркайте и сервирайте веднага.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Марияна Петрова Иванова
Марияна Петрова Иванова
Страхотна рецепта!
21.10.2017 18:09