Бърз рататуй

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Бърз рататуй1 / 3
16/07/2015
Статистика
  • Преглеждания общо13 461
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Поглеждаме и виждаме, че се приготвя за малко повече от половин час - ЕТО ТОВА е нашата рецепта"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • патладжани - 250 г
  • чушки - 1 бр. жълта
  • тиквички - 250 г
  • домати - 400 г консервирани, мляни
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • подправки - 1 с.л. магданоз, риган, мащерка
  • черен пипер
  • сол
  • зехтин - 1 с.л.
  • пармезан - за поръсване по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете ситно нарязания лук и чесън със зехтина и пуснете на пълна мощ за около 3 минути.

След това добавете нарязаните на кубчета тиквички, патладжани и чушка. Покрийте с капак и пуснете за 4 минути на пълна мощност.

Добавете доматите и доматеното пюре, подправете със сол, дафинов лист, черен и червен пипер, върнете във фурната и гответе за 7-8 минути.

Махнете дафиновия лист, поръсете със зелените подправки, прехвърлете в съд за сервиране и гарнирайте с настърган пармезан.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Доматеното пюре добавате, когато зеленчуците омекнат напълно! Иначе ще си останат зеленчуци, като в началото!
14.10.2021 12:56
1