Качамак

22/08/2015
Мила
отМилаНовак
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо8 695
  • Преглеждания за месеца58
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • царевично брашно - 700 г (грис)
  • сирене - 1 кг
  • масло - 500 г
  • червен пипер - 50 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете 2.5 л подсолена вода да заври и на тънка струйка започнете да добавяте царевичното брашно при непрекъснато бъркане с телена бъркалка.

Когато се сгъсти, снемете съда от котлона, сложете капака и оставете да престои половин час.

Стопете маслото в друг съд, докато се избистри, след което го прецедете. Докато е още топло, разбъркайте с червения пипер.

Сипете качамака в чинии, залейте с маслото и поръсете с натрошено сирене.

Това е любимата рецепта за качамак на Тодор Живков.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!