Кафе крем

07/08/2015
Дебелата Берта
отДебелата БертаМастър Шеф5088145
"Крем, с аромат на кафе и обещания за сладки моменти с любими хора "
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции4 бр.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 713
  • Преглеждания за месеца49
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг-
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • кафе – 40 - 50 г
  • масло – 250 г
  • жълтъци – 1 бр.
  • ванилия – 1 прахче или ампула
  • ликьор – 1 ч.л.
  • захар – 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете кафето с нужното количество вода, но без да подслаждате. Ако сте го варили в джезве, прецедете.

Разбийте маслото с жълтъка добре и на малки порции започнете да добавяте кафето, като разбивате непрекъснато и внимавате да не се пресече маслото – за целта кафето и маслото трябва да са с една и съща температура. Ароматизирайте крема с ванилия и ликьор.

Ако усетите, че маслото има лош дъх, може да настържете в него малко индийско орехче. Така приготвеният крем подсладете със захарта.
подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар