Начин на приготвяне
Измийте сливите, махнете костилките и и ги сложете в по-голяма тенджера да поврат.
След като омекнат, пасирайте ги в кухненски робот или ги смелете в машинка.
Объркайте захарта с пюрето от сливи на котлона и го варете, докато се получи гъст мармалад.
Разлейте мармалада го в подходящи буркани и ги съхранявайте на тъмно и сухо място.
Селският мармалад от сини сливи е готов.
