Начин на приготвяне
Тестото се разточва и се разрязва на кръгове. Слагат се във форми за тарталети и се набождат с вилица.
Тарталетите се оставят за 10 минути в хладилника и се пекат 15 минути на 200 градуса.
Портокалът се реже на резенчета, кората от всяко резенче се изрязва. Лимонът се изцежда, сокът се смесва с маскарпонето, пудрата захар и сметаната.
На дъното на всяка тарталета се слага резенче портокал. Отгоре се слага лимоново сирене и тарталетите се оставят за 2 часа в хладилника.
