Пикантна салата с патладжани

21/08/2015
Росица Стоянова
отРосица СтояноваИноватор1143267688
Приготвяне25 мин.
Готвене15 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо647
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните, посолете и ги оставете да се отцедят от горчилката. Измийте ги.

Загрейте грила и запечете патладжаните, нарежете ги на по-ситно.

Смесете заедно оставащия зехтин, оцета, чесъна, лимоновия сок, кимиона и кориандъра. Овкусете със сол и черен пипер и прибавете към патладжаните.
Оставете да се охладят за 2 часа в хладилник.

След това прибавете краставиците и доматите. Прехвърлете в купа за сервиране, залейте с киселото мляко и поръсете с нарязан магданоз.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар