Начин на приготвяне
Приготвя се марината от указаните съставки. С нея се овкусяват котлетите и се прибират в хладилник за 4 часа. След това се изваждат и се отцеждат от течността.
Потапят се в брашно, след това в разбитите яйца и накрая-се овалват в галетата. Пържат се на маслена баня до златисто от двете страни.
За да не станат прекалено мазни, след пържене се поставят върху домакинска хартия.
