Пълнени домати и чушки

27/08/2015
Приготвяне25 мин.
Готвене60 мин.
Общо85 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 254
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • домати - 2 бр.
  • чушки - 2 бр.
  • зехтин - 4 с.л.
  • лук - 2 глави
  • чесън - 2 скилидки
  • бадеми - 50 г нарязани + 3 с.л. цели
  • ориз - 75 г пълнозърнест, сварен
  • мента - 15 г
  • магданоз - 15 г
  • стафиди - 25 г
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 190 градуса. Нарежете доматите наполовина и издълбайте вътрешността им. Оставете ги да се отцедят. Нарежете доматената вътрешност.

Разполовете чушките и ги намажете с 1 с.л. зехтин. Запечете ги за 15 минути. След това заедно с доматите ги наредете в тава и ги поръсете със сол и черен пипер.

Запържете лука в оставащия зехтин. Добавете чесъна и нарязаните бадеми. Махнете от котлона и смесете с ориза, нарязаната доматена вътрешност, ментата, магданоза и стафидите. Овкусете със сол и черен пипер.

Напълнете зеленчуците. Сипете 150 мл вряща вода около зеленчуците и запечете за 20 минути. Поръсете с целите бадеми и още малко зехтин и допечете за още 20 минути.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар