Запеканка с патладжани и тиквички

24/08/2015
Росица Стоянова
отРосица СтояноваИноватор1143267646
Приготвяне25 мин.
Готвене80 мин.
Общо105 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 556
  • Преглеждания за месеца77
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Намазнете форма за печене. Поръсете нарязания патладжан със сол и го оставете да се отцеди.

Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и чесъна. Добавете доматите, малко босилек, магданоза, сол и черен пипер.

Кипнете, намалете огъня и задушавайте за 25-35 минути. Измийте патладжаните, подсушете ги и заедно с нарязаните на ленти тиквички ги оваляйте в брашно.

Загрейте фурната на 180 градуса. Загрейте олио и запържете патладжаните и тиквичките. Наредете половината от тях в тава, отгоре сипете половината доматен сос и половината моцарела.

Поръсете с босилек. Повторете отново процедурата, поръсете с пармезан и запечете за 30-35 минути.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар