вторник, 29 юли

Гулаш

Публикувана от:
Видяно: 15 759 пъти
Националност: Унгарска Кухня
Категория: Телешко
Рецепта за Гулаш
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции3

Необходими Продукти

  • телешко месо - 750 г
  • картофи - 1 кг
  • мазнина - 100 г
  • лук - 1 глава кромид
  • чушки - 250 г
  • домати - 250 г
  • брашно - 1 с.л.
  • червен пипер - 2 с.л. сладък
  • майорана - 1 щипка
  • сол - 1 ч.л.
  • вино - 1 ч.ч. бяло

Приготвяне на Гулаш

Запържете до златисто наситнения лук. Оттеглете от огъня, добавете червения пипер, разбъркайте и прибавете нарязаното на средно малки кубчета месо, брашното, както и другите подправки.

След като месото омекне, се слагат нарязаните на кубчета картофи, нарязаните на колелца чушки, а 10 минути по-късно и доматите. Долива се с виното и вода така, че всичко да се покрие.

Ястието ври, докато месото и зеленчуците са напълно готови.

4.3 от 12 Гласа

Отзиви (3)

  • 0
    1
    Отговор
    KATY

    2013-10-17, Оценка 5 от 5 за Гулаш

    ГУЛАША ТРЯБВА ДА ИМА КИМИОН И 4ЕСЪН ЗА ДА Е ГУЛАШ
  • 0
    1
    Отговор
    povar4

    2011-04-07, Оценка 4 от 5 за Гулаш

    Това няма нищо-общо с гулаша.
  • 0
    1
    Отговор
    zlatomir spasov

    2010-10-31, Оценка 4 от 5 за Гулаш

    Всичко добре, но къде е най-важната подправка за гулаша, а именно кимион ?

Домашна и оригинална рецепта за Гулаш. Не намерихте това което търсите? Прелисти останалите рецепти за Гулаш. Доказани рецепти от нашенската и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Гулаш в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.