Гулаш

Публикувана от: Ефросия

Видяно: 11 168 пъти

4.0 от 8 Гласа 2

Приготвяне 20 мин.

Готвене 100 мин.

Общо 120 мин.

Порции 3

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

телешко месо - 750 г
картофи - 1 кг
мазнина - 100 г
лук - 1 глава кромид
чушки - 250 г
домати - 250 г

брашно - 1 с.л.
червен пипер - 2 с.л. сладък
майорана - 1 щипка
сол - 1 ч.л.
вино - 1 ч.ч. бяло

Приготвяне на Гулаш

Запържете до златисто наситнения лук. Оттеглете от огъня, добавете червения пипер, разбъркайте и прибавете нарязаното на средно малки кубчета месо, брашното, както и другите подправки.

След като месото омекне, се слагат нарязаните на кубчета картофи, нарязаните на колелца чушки, а 10 минути по-късно и доматите. Долива се с виното и вода така, че всичко да се покрие.

Ястието ври, докато месото и зеленчуците са напълно готови.

Добави Отзив