Кюфтета от сърна

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Кюфтета от сърна1 / 2
05/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • месо от сърна - 600 г обезкостено
  • лук - 1 глава кромид
  • чубрица
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • бяло вино - 1/2 винена чаша
  • сланина - 100 г прясна
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изкиснете месото от сърна, измийте го под течаща вода, нарежете го на парчета и го смелете на кайма със сланината в машинка за мелене на месо.

Овкусете сместа със сол и чубрица и омесете добре. Оставете я да престои за през нощта в хладилника.

След това объркайте с виното и оставете да престои за 4 часа. Объркайте със счукания чесън, скълцания лук. Оформете кюфтета от сместа и ги изпечете на умерено загряна скара.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

аз
аз
супер
05.09.2015 21:35