Картофени кюфтенца с козе сирене

12/09/2015
Росица Стояноваот Росица СтояноваИноватор / Автор
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо470
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг2,5 от 5

Необходими Съставки

  • картофи – 450 г
  • мащерка – 2 с.л. прясна
  • зелен лук – 2 стръка
  • козе сирене - 2 парчета по 65 г
  • масло – 4 с.л.
  • зехтин – 2 с.л.
  • чесън – 1 скилидка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и настържете картофите. Изстискайте течността от тях и смесете с мащерката, чесъна, зеления лук и подправките.

Загрейте половината от зехтина и маслото в тиган и и с лъжица гребвайте от картофената смес.

Притиснете с шпатула и пържете кюфтенцата за 3-4 минути от всяка страна.

Отцедете ги на кухненска хартия и изпържете и останалите кюфтенца. Междувременно загрейте грила. Нарежете сиренето и сложете по 1 парче върху всяко кюфте.

Запечете за 2-3 минути, прехвърлете в чиния за сервиране. Поднесете със салата по избор.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 1
2 0
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар