Броколи Пане

20/09/2015
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай5118145
"Който не харесва броколи, значи не е опитал нашите панирани броколи "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
21 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо43 174
  • Преглеждания за месеца9271
  • Преглеждания за седмицата454
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена21

Необходими Съставки

  • броколи - 800 г
  • царевично брашно - 2 и 1/5 к.ч.
  • яйца - 2 бр. големи
  • зехтин - 1 к.ч.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - 1 щ.
  • червен пипер - 1 щ.
  • бира - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте броколите и ги накъсайте на розички. Пуснете ги във вряща вода за 4-5 минути и след това ги измийте с ледена такава.

Оставете бланшираните розички да се отцедят от течността, а през това време се захванете с панировката. Тя се приготвя от яйцата, брашното, бирата и подправките.

Всичко се смесва и се разбърква много добре. Отцедените броколи се потапят в сместа и се пържат в силно загрята мазнина, докато придобият златиста коричка.

След това се отцеждат върху кухненска хартия. По желание се сервират с млечен сос.подобни рецепти тук

Препоръчано по темата

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Потребител#218413
Станаха страхотни! Аз ги комбинирах и с карфиол,а панировката е много вкусна ;)
0
0
Йорданка Ковачева
Ммм, досега не бях пробвала с биричка, но истината е че стават наистина разкошни!
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!