Лесен пататник с праз

25/09/2015
Mariana
отMarianaИноватор54291696
Приготвяне35 мин.
Готвене25 мин.
Общо60 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 503
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното, направете в средата му кладенче и чукнете вътре яйцата. Добавете солта, зехтина и малко вода, така че да получите твърдо тесто. Охладете го за 1 час в хладилник.

Междувременно обелете картофите, настържете ги и ги бланширайте в подсолена вода за около 7-8 минути. Отцедете ги и ги смесете с предварително сотирания праз лук, натрошеното сирене и яйцата. Овкусете с чубрица, сол и черен пипер.

Разточете тънки кори от тестото и в загрят и намазнен тиган редувайте ред кори, ред плънка, като не забравяте всяка кора да намажете добре със зехтин. Пататникът се готви около десет минути на страна на средно силен огън, след което се завива с кърпа и задушава около 20 минути.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар