Гръцка лютеница

23/09/2015
Мариана
отМарианаНовак
"Сладка лютеница по гръцки, която ви препоръчваме от личен опит!"
Приготвяне45 мин.
Готвене15 мин.
Общо60 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо4 811
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • чушки - 4 кг червени пиперки
  • домати - 1 кг
  • лук - 500 г кромид
  • оцет - 12 с.л. винен
  • кафява захар - 370 г или бяла
  • сол - 2 ч.л.
  • зелен пипер - 2 ч.л. на зърна
  • горчица - 2 - 3 с.л.
  • карамфил - 1 щипка
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете пиперките от семките и дръжките и ги нарежете на ситно. Добавете ситно нарязаните бланширани и обелени домати, както и наситнения лук.

Междувременно сипете оцета, захарта, горчицата и подправките и кипнете. Когато кипнат, добавете зеленчуците и варете около 40 минути на тих огън.

Добре почистете чушките и ги нарежете на дребни парченца. Бланширайте доматите, обелете ги и ги нарежете на ситно.

Лукът също се нарязва ситно. По желание пасирайте, пресипете в бурканчета и стерилизирайте за около 10-15 минути.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар