петък, 6 май

Сладко от кайсии

23/05/2009
Приготвяне
Готвене
Общо
Изпрати Сладко от кайсии
до име:
до имейл:
от име:
от имейл:
Прати
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо16 577
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4,8 от 5

Необходими Продукти

  • кайсии - 700 гр.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 1 ч.
  • винена киселина - 1 ч. л.
Сготви+2 точки
Бъди първият, който ще ползва новата опция тук.

Приготвяне на Сладко от кайсии

Подбират се узрели плодове. Разрязват се на две за да се отстранят костилките.

За да се получи добър с по-добър вкус, с остро ножче се обелват плодовете, или се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин., след това бързо се охлаждат със студена вода.

Така подготвените кайсии се поставят във варна вода за 1 - 2 часа, след което се измиват.

Плодовете се посипват със захарта и водата. Сладкото се вари първоначално на слаб огън. Вари се 7 - 8 минути и се сваля от огъня да престои от 30 до 60 мин. Отново се поставя на огъня и се вари до сгъстяване на сиропа. Три – четири минути преди да се свали от огъня се прибавя винената киселина.

Сладкото се оставя да престои 7 - 8 ч. , след което се насипва в буркани.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.8
Общо 4 гласували
5 3
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
admin
12.07.2009 14:52
Може и без варова вода. Тя се използва да не се разкашкат много и да стоят стегнати.
0
0
Дани
12.07.2009 13:38
A не може ли без да се слагат във варова вода.
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и лесна рецепта за Сладко от кайсии. Доволен ли си от това, което намери? Виж останалите специалитети за Сладко от кайсии. Избрани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Сладко от кайсии в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.