Gotvach.bg»Рецепти»Морски Дарове»Кралски скариди в пикантен сос

Кралски скариди в пикантен сос

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Кралски скариди в пикантен сос1 / 2
02/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • кралски скариди - около 1.3 кг
  • магданоз - 1 ч.ч. нарязан или кориандър
  • чесън - 8 скилидки
  • джинджифил - 1 и 1/2 ч.л. нарязан
  • кайенски пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 1 и 1/2 с.л. сладък
  • зехтин - 1/2 ч.ч.
  • кимион - около 1 ч.л. или повече
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете кралските скариди, като махнете вътрешностите и главите им по желание.

Загрейте зехтина в широк и по-дълбок съд и добавете чесъна, червения пипер, кимиона, джинджифила и кайенския пипер и варете.

Гответе на умерен котлон, докато си пуснат ароматите - за около 90 секунди.

След това сипете при тях скаридите и бъркайте, докато си променят цвета - за около 2-4 минути. Накрая овкусете със сол и кимион и скълцан магданоз или кориандър.

По желание може да поръсите с червен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: