RSS
Сладко от червени боровинки
публикувана понеделник, 18 май 2009 от Лина
Необходими продукти
боровинки – 1 кг.ябълки – 200 гр.
захар – 1. 5 кг.
вода – 2 ч.
лимонена киселина – 1 ч. л.
Приготвяне
Прясно набрани, здрави и добре узрели боровинки се почиства и измиват, като се оставят в цедка и се потапят няколко пъти във чиста вода.Ябълките се измиват и обелват. Почистват се от семената. Режат се на тънки резенчета.
Подготвените плодове се поставят във врящ сироп приготвен от захарта и водата и се вари 15 мин. оставя се да престои 8 ч. и сладкото се доварява. Няколко минути преди да се снеме от огъня се добавя лимонената киселина.
Готовото сладко се отпенва и се насипва в затоплени буркани, които веднага се затваря.
Любопитно
Ливанци стъкмиха кюфтета за Книгата на Гинес
В Ливан поставиха рекорд на Гинес за най-голямото къббе. Къббето е традиционното ястие на Ливан и се приготвя от мл...
Заменете синтетичните витамини с естествени
Витамините са катализатори на процесите на обмяна на веществата в тялото. През зимата много витамини има в някои би...
Умът сече като бръснач от газирани напитки
Наред с всички отрицателни качества, които притежават газираните напитки, учени откриха и полза от тях. Газираното ...
