Начин на приготвяне
В дълбок съд разбийте яйцата и прибавете към тях киселото мляко и зехтина.
Включете към тях пресятото брашно, содата и солта. Разбийте всичко много добре, така че да се получи гладка смес.
Вземете много малка част от сместа и я поставете на дъното на намазнена формичка за мъфини. Отгоре поставете парченце от нарязаното на кубчета топеното сирене.
Допълнете с още малко от сместа и поръсете с подправки. Направете същото и с останалата смес.
Сложете солените мъфини да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса. След около 20-25 минути ще са готови.
