четвъртък, 23 октомври

Свинско печено с картофи

Публикувана от:
Видяно: 15 142 пъти
Националност: Балканска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Свинско печено с картофи
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1.5 кг
  • лук - 4 глави кромид
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • моркови - 4 - 5 броя
  • картофи - 1 кг
  • мазнина - 1 к.ч. олио
  • вино - 1/2 ч.ч. бяло
  • чубрица
  • кимион
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне на Свинско печено с картофи

Свинското се нарязва на едри парчета. Овкусява се добре с чубрица, червен пипер, черен пипер, кимион и сол. Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се пресова. Морковите се нарязват на колелца и се смесват с лука и чесъна.

Излейте олиото равномерно върху дъното на тавичка. Върху него изсипете половината от картофите, нарязани на кубчета, и половината от зеленчуковата смес. Подредете отгоре месото и покрийте с останалата смес.

Добавят се виното и две чаши вода. Свинското с картофи се пече на слаб огън 2-3 часа. След като хване коричка, месото се обръща и се добавят останалите картофи, нарязани на средно големи кубчета. Допича се за още около час.

4.8 от 8 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и уникална рецепта за Свинско печено с картофи. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти другите ни рецепти за Свинско печено с картофи. Изпитани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Препоръки как се приготвя Свинско печено с картофи в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.