Свинско печено с картофи

от ЕфросияМастър Шеф / Автор
04/11/2010
Приготвяне20 мин.
Готвене80 мин.
Общо100 мин.
Порции5
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо18 026
  • Преглеждания за месеца40
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4,8 от 5

Необходими Съставки

  • свинско месо - 1.5 кг
  • лук - 4 глави кромид
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • моркови - 4 - 5 броя
  • картофи - 1 кг
  • мазнина - 1 к.ч. олио
  • вино - 1/2 ч.ч. бяло
  • чубрица
  • кимион
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне на Свинско печено с картофи

Свинското се нарязва на едри парчета. Овкусява се добре с чубрица, червен пипер, черен пипер, кимион и сол. Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се пресова. Морковите се нарязват на колелца и се смесват с лука и чесъна.

Излейте олиото равномерно върху дъното на тавичка. Върху него изсипете половината от картофите, нарязани на кубчета, и половината от зеленчуковата смес. Подредете отгоре месото и покрийте с останалата смес.

Добавят се виното и две чаши вода. Свинското с картофи се пече на слаб огън 2-3 часа. След като хване коричка, месото се обръща и се добавят останалите картофи, нарязани на средно големи кубчета. Допича се за още около час.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.8
Общо 8 гласували
5 6
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с