Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Супа топче с прясно мляко

Супа топче с прясно мляко

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Супа топче с прясно мляко1 / 2
03/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4-6
"Рецепта за добре познатата супа топче - и хлебче си вземете"

Необходими Продукти

  • кайма - 400 г смес
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • ориз - 8 с.л.
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • магданоз
  • джоджен
  • лук - 1 глава
  • брашно
  • кимион
  • черен пипер
  • олио - 2 - 3 ч.л.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно или настържете морковите, лука и картофите. Сипете в тенджера около 1.5 л топла вода, зеленчуците, олиото и черния пипер (на зърна).

Изчакайте водата да заври. Смесете каймата с 1 от яйцата. Добавете измития ориз, малко черен пипер и кимион.

Оформете малки топченца и ги оваляйте в брашното, след което веднага се пускат във врящата супа. 10 минути преди супата да стане готова, добавете млякото, джоджена и магданоза.

Разбийте добре второто яйце с киселото мляко. Махнете супата от котлона и щом изстине малко я залейте със застройката.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Джемиле Чешлиева
Джемиле Чешлиева
За супа топчета аз обикновенно използвам готови топчета от "Сами"!
11.01.2016 02:01