Gotvach.bg»Рецепти»Алкохол»Домашна мастика

Домашна мастика

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Домашна мастика1 / 2
09/10/2015
Статистика
  • Преглеждания общо45 538
  • Преглеждания за месеца432
  • Преглеждания за седмицата77
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг2 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • спирт - 500 мл /медицински, 96 %/
  • анетол - 25 мл
  • сакъз - 20 г масло
  • захар - 400 г
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма емайлирана кофа се слагат спиртът, анетолът и сакъзът. Докато се добавят продуктите, трябва да се бърка непрестанно /Ако атенолът е в твърдо състояние, се загрява на водна баня/. След това се добавят към 3 литра вода и захарен сироп, приготвен от разтворена в 500 мл вода захар.

Всичко се бърка много добре и се налива още вода, така че да се добие течност с обем от десет литра. След като сместа се хомогенизира, се разпределя в три стъклени съда и там отлежава две седмици. После може да се прехвърли и в шишета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

2
50
40
31
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Има си таблица за разреждане на спирт 96% с вода за съответен градус. Анетол, глицерин и захар. Правя си я от 15 г. Това е рецепта за наивници
22.02.2024 22:54
Анонимен
Анонимен
.... и още нещо, ако "хвърлиш" просто така боровата дъвка в кофата, след това ще трябва да хвърлиш и кофата. Дъвката залепва на дъното и няма махане от там. Затова - дъвката в тензух дкато си пусне аромата в мастиката и след това се маха. Преди години на всеки селски казан хората знаеха как се борави с тази дъвка.
21.09.2023 08:56
Анонимен
Анонимен
сакъз не е достатъчно точно, трябва да е "чам сакъз" или борова смола (дъвка), добива се от вид средиземноморски бор. В Гърция му викат "мастикас".
И въобще тази рецепта е пълен провал, ако в 500 мл (половин литър спирт) сипеш 9 л вода ще се получи боза.
21.09.2023 08:51
Анонимен
Анонимен
На кое казвате сакъз понеже аз знам че сакъз от турски е дъвка обаче не ми звучи логично да хвърлям дъвки в сместа??
по на български може ли да обясните какво е това неко
26.02.2023 14:14
1
Потребител#237407
Потребител#237407
Не 500 мл, а 5 литра спирт
31.08.2019 06:46
2
Моника
Моника
трябва да се пробва
24.01.2016 20:42
2