Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в голяма тенджера и задушете лука. Прибавете нарязаните на малки кубченца моркови и чушка.
Щом поомекнат, добавете 4 ч.ч. вода. Когато водата заври, включете и надребненото пилешко месо.
Оставете яденето да къкри на огъня, докато пилешкото филе се свари. След това добавете и фидето. Когато то омекне, оттеглете тенджерата от котлона за момент.
Прибавете млякото /то трябва да е със стайна температура/, като разбърквате енергично.
Поръсете с подправките, върнете на огъня и разбъркайте пак.
След 15 минути пилешката супа може да се махне от печката и да се сервира.
Лесната пилешка супа с прясно мляко е готова.
Коментари