Картофени кюфтета с кашкавал

04/12/2010
Ефросия
отЕфросияДжедай4541
"Самотна бира търси картофени кюфтета с кашкавал за компания и неповторими изживявания "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции8-10 бр.
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо71 633
  • Преглеждания за месеца236
  • Преглеждания за седмицата54
  • Коментирана10 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • картофи - 500 г
  • яйца - 2 броя
  • брашно - 2 с.л. + за панировката
  • сол - 1 щипка
  • черен пипер
  • кашкавал - 200 г
  • копър - няколко стръка пресен
  • олио - 150 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и се слагат да се сварят в подсолена вода. Щом са готови се отцеждат и се пасират на пюре. Към него се добавят щипка сол, черен пипер, 2 яйца, кашкавала, наситненият копър и 2 с.л. брашно.

Сместа се разбърква до хомогенна маса. От нея се пържат до златисто в гореща мазнина кюфтета, като се пускат в тигана направо с лъжица.

Поднасят се със салата за гарнитура.подобни рецепти тук

5 15
4 5
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (10)

Poli Pavlova
Poli Pavlova
19.05.2016 09:12
Две яйца са много.Ако ги сложите сместа става много лепкава и трябва да сложите много брашно.Опитайте с 1 яйце.
1
1
maria
maria
08.08.2014 19:33
не е вярно рецептата си е много хубава.обаче аз вместо копър,понеже нямах в момента сложих сух джоджен и ги изпекох вместо да ги пържа.след като смесих всички продукти,оставих сместа в хладилника,за да не разпадат кюфтетата и после като ги оформях след всяко потапях ръцете си в студена вода.пекат се около 20 минути и стават много вкусни!
4
1
radost
radost
28.07.2014 18:54
от тази рецепта нестава нишо по добре не си губете времето вси4ко се разпадна да не говорим 4е неможе да се преобърнат ж олиото
3
1
Acho
Acho
12.11.2015 18:25
i na men taka se polychavat za vtori put ... no sa mnogo vkysni ....... :))
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!