Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Запеканки»Макарони с ядки и спанак

Макарони с ядки и спанак

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Макарони с ядки и спанак1 / 3
03/12/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • макарони - 1 пакет панделки или други
  • кедрови ядки - 100 г, (може и други)
  • спанак - 300 г
  • пармезан - 200 г
  • кашкавал - 150 г, настърган
  • зехтин - 1 - 2 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • яйца - 4 броя
  • мазнина - 20 г краве масло
  • сол - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Макароните се сваряват и се отцеждат в купа и се разбъркват с кравето масло, докато са топли. Спанакът се накисва във вода. Кедровите ядки се начукват и се слагат в сгорещено олио да се запържат за 5 минути.

Вадят се веднага и в същия тиган се слагат зехтина, щипка сол и 1 с.л. вода. Спанакът се измива много добре. Дръжките се отрязват, а листата се накъсват на дребно, след което се добавя в тигана.

Запържва се за 5- 10 минути и върху него се чукват 4 яйца. Когато стегне белтъкът и жълтъкът, тиганът се оттегля. В леко намазнена тава се разбъркват спаначената смес, макароните и кедровите ядки. Поръсва се с пармезан и настърган кашкавал и се запича леко до приятен загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: