Шоколадов кекс с портокали

25/10/2015
Елена
отЕленаНовак5268
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции12 парчета
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 240
  • Преглеждания за месеца30
  • Преглеждания за седмицата6
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 3 броя
  • захар - 150 г кафява захар и около 100 г бяла
  • мазнина - 50 г краве масло и около 20 мл олио
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • портокал - кората на 1 портокал и сока на 1/2
  • брашно - 1 ч.ч. бяло
  • какао - около 1/2 пакет
  • за глазура
  • шоколад - 20 - 30 г настърган и остатъка от пакета
  • ванилия - 2 пакетчета или 1/2 шишенце есенция
  • ром - 1/4 шишенце есенция
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата с миксер. Към тях се добавят постепенно захарта, киселото мляко, мазнината, сокът от портокал и ароматите до получаването на хомогенна смес.

Накрая се добавят смесеното с какао и бакпулвер брашно и се разбърква добре.

Във форма за кекс, предварително намазана с малко олио и поръсена с брашно, за да не залепва, се изсипва кексовата смес и се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до готовност.

По принцип всяка фурна е различна, затова са необходими около 20-35 минути за изпичането на сладкиша. Не забравяйте да пробвате тестото с клечка.

След като е изпечен, го оставете да се охлади. В микровълновата или на водна баня разтопете остатъка от шоколада и направете глазура отгоре.

Кексът е чуден!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Елена
Елена
04.11.2015 21:04
Здравейте ! Този на снимката наистина го направих с една чаена чаша брашно . Разбирам , че може да ви се е получил по-рядък и да , решението е да добавите още брашно . Проблемът е , че сякаш няма стандарт в чаените чаши . В едни може да побереш 250 гр брашно , в други 300 гр и тн , така че добавайте смело . Кексовата смес по принцип тук е по-рядка , така , че не прекалявайте . Повече от чаша и половина , да речем , не трябва да се слага . :)
0
0
Роси Стоянова 2
Ако се е получил много течен, може би трябва да се увеличи малко брашно, въпреки че този на снимката изглежда много вкусен
0
0
Живка
Живка
27.10.2015 22:39
Направих кекса, но е много течен, в рецептата пише една ч. ч брашно.. Не ми се получи. Споделете мнение. БЛАГОДАРЯ!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв