събота, 29 август

Боб яхния

Публикувана от:
Видяно: 50 662 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Чорби
Рецепта за Боб яхния
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • боб - 200 - 300 г
  • лук - 1 голяма глава
  • чесън - 1 глава
  • червени чушки - 1 брой
  • доматен сос - 200 мл
  • джоджен - 1 ч.л.
  • девесил - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • мазнина - 50 мл растителна
  • сол
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат

Приготвяне на Боб яхния

Бобът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се слага в обикновена тенджера с 1 ч.л. сода бикарбонат да заври.

След като поври 5 минути се сменя водата и се прехвърля в тенджера под налягане. Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.

Тенджерата се затваря и се слага на степен 1 за варива. Вари се 25 минути и се снема от котлона. След 10 минути се отваря капака (след като клапанът е спаднал и налягането се е освободило).

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.2 от 18 Гласа

Отзиви (9)

0
0
Отговор
Я Сен

2014-03-29, Оценка 5.0 от 5 за Боб яхния

...може и в оризоварка.
0
0
Отговор
sibilll

2014-03-02, Оценка 5.0 от 5 за Боб яхния

ниамам такава тенджера
23
0
Отговор
ВЕНКО

2013-08-04, Оценка 3.0 от 5 за Боб яхния

БАБА ТИ ВСЕ В ТЕНДЖЕРА ПОД НАЛЯГАНЕ ГО Е ГОТВИЛА.
1
2
Отговор
никола

2013-07-16, Оценка 3.0 от 5 за Боб яхния

кои иска да йаде боб нека отжори на интернет
вкусот на традицийата рецепти со латиницно писмо
ке направи боб за оценка 6
4
0
Отговор
daniela02

2013-05-10, Оценка 3.0 от 5 за Боб яхния

сол се слага в боба когато е напълно сварен или по точно накрая,иначе не се сварява
3
0
Отговор
Лалка

2013-05-09, Оценка 4.0 от 5 за Боб яхния

Но,ако няма6 тенджера под налягане?
0
0
Отговор
MANYAKA

2012-04-24, Оценка 4.0 от 5 за Боб яхния

Рецептата е супер,но не се получи точно боб яхния.Наложи се да добавя брашно.
0
0
Отговор
karina

2011-11-07, Оценка 4.0 от 5 за Боб яхния

Като се запарят.
2
0
Отговор
nadejda

2011-07-05, Оценка 4.0 от 5 за Боб яхния

В боба доматите как стават по - вкусни - като се запържат или се сложат със зеленчуците да врат.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Агнешка яхния с боб
  • Зеленчукова яхния с боб
  • Боб яхния магданозлия

Свързани Статии

  • Боб
  • Боб мунг
  • Боб адзуки
  • Черен боб
  • Тонка боб
  • Смилянски боб

Още от категориите

Още рецепти с

Домашна и уникална рецепта за Боб яхния. Намери ли това, което търсиш? Прегледай останалите категории за Боб яхния. Изпитани рецепти от българската и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Боб яхния в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.