Боб яхния

Ефросияот ЕфросияМастър Шеф / Автор
08/11/2010
"Неостаряваща класика в кухнята!"
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции4
Сготви+2 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
Статистика
  • Преглеждания общо55 477
  • Преглеждания за месеца297
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана13 пъти
  • Рейтинг4,2 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • боб - 200 - 300 г
  • лук - 1 голяма глава
  • чесън - 1 глава
  • червени чушки - 1 брой
  • доматен сос - 200 мл
  • джоджен - 1 ч.л.
  • девесил - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • мазнина - 50 мл растителна
  • сол
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат

Приготвяне

Бобът се накисва от вечерта в студена вода. На другия ден се слага в обикновена тенджера с 1 ч.л. сода бикарбонат да заври.

След като поври 5 минути се сменя водата и се прехвърля в тенджера под налягане. Добавят се всички останали продукти - нарязаните на дребно зеленчуци, подправките и солта.

Тенджерата се затваря и се слага на степен 1 за варива. Вари се 25 минути и се снема от котлона. След 10 минути се отваря капака (след като клапанът е спаднал и налягането се е освободило).[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 10
4 5
3 2
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (13)

Изпрати
Nikolai nikolov
Nikolai nikolov
21.04.2016 00:33
Използвах няколко пъти
Посочени инаписани рецепти
От много,много добре,това мага да сроделя.Блогодаря на създателите иучасниците внего,
Блогодарско от мен,аз съм нов и
1
0
Мариана
Мариана
03.02.2016 14:46
Много вкусен бобец стана.
0
0
ВИЛИ-Виолета Матева
Това е най добрата рецепта за боб ,аз също нямам тенджера под налягане ,готвих в нормална тенджерка и пак се получи Вкусно с кисели доматчета и морковче е прекрасно :)))
0
0
Мариела Христова
Получи се и без да съм го варила в тенджера под налягане. Добавих и брашно, което запържих.
0
0
Я Сен
Я Сен
29.03.2014 18:33
...може и в оризоварка.
0
0
sibilll
sibilll
02.03.2014 18:47
ниамам такава тенджера
0
0
ВЕНКО
ВЕНКО
04.08.2013 21:57
БАБА ТИ ВСЕ В ТЕНДЖЕРА ПОД НАЛЯГАНЕ ГО Е ГОТВИЛА.
24
0
никола
никола
16.07.2013 15:53
кои иска да йаде боб нека отжори на интернет
вкусот на традицийата рецепти со латиницно писмо
ке направи боб за оценка 6
1
2
daniela dimitrova
daniela dimitrova
10.05.2013 14:46
сол се слага в боба когато е напълно сварен или по точно накрая,иначе не се сварява
5
0
Лалка
Лалка
09.05.2013 15:46
Но,ако няма6 тенджера под налягане?
3
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с