Бърза домашна майонеза

31/10/2015
Севда Андреева
отСевда АндрееваМастър Шеф1257166
"Опитайте веднъж нашата рецепта за бърза домашна майонеза и повече няма да посегнете към майонезата на рафта в магазина "
Приготвяне20 мин.
Общо20 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
33 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо53 414
  • Преглеждания за месеца3210
  • Преглеждания за седмицата242
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг3.7 от 5
  • Сготвена33

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр.
  • олио – 150 мл.
  • горчица – 1 ч.л.
  • лимонов сок - 5 ч.л.
  • захар - 0.5 ч.л.
  • сол – 0.5 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Във висока и сравнително тясна купа отделяме жълтъците и с помощта на миксер се разбиват заедно с горчицата, захарта и солта.

Внимателно на тънка струйка, за да не се пресече, се добавя олиото като разбиването продължава.

Добавя се сокът на лимона и отново се разбърква.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Димитър Дадачев
Майонезата се прави с пасатор , а не с миксер . И няма нужда да е БЪРЗА майонеза , защото БАВНА няма ! Прави се за 2 мин. , като изключим , че яйцата трябва да са на стайна температура , ако броим затоплянето им то майонезата става за 2 часа . Чао !
7
1
ddddddd1
ddddddd1
11.08.2017 13:24
Димитре, писна ми да ти чета лайняните коментари, спри да спамиш под на хората рецептите, пишман разбирач
1
0
Krassi11
Krassi11
13.05.2017 00:49
Правилно.
0
1
zarq666@gmail.com
zarq666@gmail.com
06.02.2017 16:20
Горчицата задължителна съставка ли е? Вкъщи не я обичаме много, лично аз съм правила без с помощта на пасатор и се получи много вкусно. Но може би не е било оригинална майонеза...
4
2
Джемиле Чешлиева
Майонезата ми е слабост
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв