Начин на приготвяне
Чушките и лукът се надребняват. Задушават се в масло и към тях се добавят нарязаните домати.
Смества се оставя да къкри на огъня десетина минути и се изсипва в гювеч.
Добавят се още кубчета сирене, чесънът и разбити яйца. Яденето се поръсва с подправки и гювечът се пече в умерена фурна до готовност.
