сряда, 22 октомври

Леща яхния

Публикувана от:
Видяно: 122 234 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Зеленчукови ястия
Рецепта за Леща яхния
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • леща - 400 г
  • лук - 1 глава
  • доматено пюре - 1 ч.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • чесън - 5 скилидки
  • моркови - 1 брой, настърган
  • червен пипер
  • чубрица
  • сол

Приготвяне на Леща яхния

Лещата, заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване в около 1, 5-2 л вода, след което се посолява. Прибавят се клончета чубрица, а след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява.

Прави се запръжка от нарязания на тънки полумесеци лук и брашното, добавя се доматеното пюре, а след това и червеният пипер.

Запръжката се темперира с част от лещения бульон и се прибавя към ястието.

4.4 от 80 Гласа

Отзиви (16)

  • 1
    0
    Отговор
    стефан

    2014-01-21, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    до Симо:
    ами аз варя доста поне час иначе си е твърдичка!
  • 5
    1
    Отговор
    мими

    2013-11-29, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    Ако добавите накрая и малко кимион , ще стане супер!
  • 3
    0
    Отговор
    Дани

    2013-11-25, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    Искрени благодарности за рецептата.Аз съм начинаеща в готвенето,но благодарение на вас лещата ми се получи отлично.Да сте жива и здрава.Поздрави от мен :)
  • 0
    0
    Отговор
    Величка Иванова

    2013-09-30, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    Много хубава стана! Благодаря Би!
  • 3
    0
    Отговор
    elena
    elena

    2013-07-29, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    Рецептата е супер, приготвя се лесно и е лека засищаща храна. Само мога да отбележа, че ако сложите и една две картофи ще стане супер и доста се сгъстява.
  • 0
    0
    Отговор
    Никита Бенямин

    2013-05-26, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    Благодаря за хубавата рецепта.

    Преди 5 години за последен път ядох леща яхния,баща ми я беше направил малко преди да почине на 93 год. Днес направих" Леща яхния" по вашата рецепта и много ми хареса. Продължавайте да измисляте такива хубави рецепти!
  • 0
    0
    Отговор
    Вальо

    2012-10-27, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    Ми лещата увира бързо, то си й личи. Пробвай с лъжичка и виж дали е омекнала. Зависи от вида леща, колко време трябва да се вари.
  • 0
    0
    Отговор
    Симо

    2012-10-27, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    А колко време трябва да се вари , някой можели да каже ?
  • 0
    1
    Отговор
    Ваня

    2012-10-02, Оценка 3 от 5 за Леща яхния

    Пише колко вода се слага ... 1.5-2л вода!
  • 0
    0
    Отговор
    tedi

    2012-09-13, Оценка 5 от 5 за Леща яхния

    току што я направих,и вода сложих1,5-стана муцкааааа:)

Домашна и оригинална рецепта за Леща яхния. Доволен ли си от това, което намери? Прелисти останалите рецепти за Леща яхния. Доказани рецепти от нашенската и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Леща яхния в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.