Котлети с лук и гъби

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Котлети с лук и гъби1 / 2
17/11/2010
Статистика
  • Преглеждания общо34 007
  • Преглеждания за месеца469
  • Преглеждания за седмицата36
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
8
"Не сте опитвали наистина сочни котлети, докато не опитате нашите котлети с лук и гъби, които направо се топят в устата"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 8 котлета
  • лук - 4 глави кромид
  • сметана - 250 мл
  • брашно - 1 с.л.
  • мазнина - 1 с.л. олио
  • черен пипер - на вкус
  • гъби - 250 г печурки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Котлетите се начукват с дървено чукче и се овкусяват с черен пипер на вкус. След това месото се изпича на грил тиган.

Лукът се нарязва на шайби и се претрива леко с ръце за да се отделят лучените кръгчета едно от друго. В дълбок тиган се загрява олиото и се задушава лукът.

Гъбите се нарязват на ситно и се задушават с 1 с.л. олио и 2-3 с.л. вода. Когато омекнат се прибавя около 100 мл топла вода и се прибавя сметаната заедно с 1 с.л. брашно. Когато сосът заври се оставя да поври около 10 мин на слаб огън.

Поднесете парче месо със запържения лук, поляти със сметановия сос с гъби.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ema
Ema
Много лук?! Но ще пробвам!
02.04.2012 15:51