Картофи по смолянски

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Картофи по смолянски
Снимка: Admin
1 / 13с Видео
14/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Любимите ни картофи от Смолянския край. Ако обичате картофи, определено ще ви допадне, защото е съставено от продукти, които много се допълват."

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • масло - 100 г
  • брашно - 30 г
  • яйца - 3 бр.
  • кашкавал - 100 г
  • кисело мляко - 200 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме картофите и ги сваряваме в подсолена вода. След като изстинат ги обелваме и настъргваме на едро ренде. Посоляваме и разстиламе върху намаслена и набрашнена тава.

Яйцата разбиваме добре, докато удвоят обема си и добавяме разтопеното масло. Прибавяме и брашното и черния пипер. Разбъркваме внимателно и заливаме картофите.

Поръсваме с настърган кашкавал и печем на 180 градуса 30 минути. При сервиране добавяме по лъжица кисело мляко и гарнираме със сезонна салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
524
44
34
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Людмила
Людмила
Много вкусно!
31.08.2022 19:28
Ина Петрова
Ина Петрова
Страхотни са, аз добавих малко шунка и кисели краставички.
27.01.2019 14:33
2
Петя Тоскова
Петя Тоскова
Изглежда много добре, ще гледам скоро да го направя и да кача снимка.☺☺☺☺
25.02.2018 13:21
1
Мисса
Мисса
Уникална рецепта - и е лесна, и е бърза, и е вкусна! Ще пусна и снимки от моето "произведение"
15.02.2018 21:22
Потребител#180499
Потребител#180499
Naistina se poly4i mnogo dobre.Blagodaria!
26.04.2017 01:16
4
Veselina
Veselina
Стана наистина вкусно. Следващият път бих добавила в разбитата смес с яйца, брашно и масло 1/2 ч.ч прясно мляко или 1/2 ч.ч от водата в която са врели обелените и измити картофи.По малко го пекох и стана добре.
25.03.2017 19:08
11
1
Елица Йорданова
Елица Йорданова
Много добро, но аз добавих и 200 гр филе
18.05.2016 11:03
14
3
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
Ще си ги приготвя в най-скоро време.
12.02.2016 00:32
5
2
никнай
никнай
Няма да споря дали това са картофи по смолянски но са добри на вкус.
07.02.2016 19:55
16
4