Начин на приготвяне
Почистваме спанака от дръжките, измиваме и го нарязваме на ситно.
Смесваме с нарязания лук и чесън. Сваряваме яйцата, обелваме ги и ги нарязваме.
Прибавяме ги към зелената смес, посоляваме и разбъркваме добре. От тестото изрязваме правоъгълни парчета, чиито краища намазваме с вода.
В средата слагаме от спаначената плънка и притискаме краищата (за красота може да притиснем с вилица), като оформяме триъгълници.
Печем в силно загрята фурна на 220 градуса до златисто.
