Сочни кюфтета от диво прасе

12/11/2015
Марина Норд
отМарина НордГотвач2689
Приготвяне25 мин.
Готвене45 мин.
Общо70 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 553
  • Преглеждания за месеца143
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • диво прасе - 1.5 кг месо
  • лук - 2 глави
  • чесън - 2 скилидки
  • галета - 1/2 ч.ч.
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - 1/3 ч.л. млян
  • олио - 50 мл
  • магданоз - 10 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се почиства от кости и ципи, отстранява се излишната мазнина. Лукът и чесънът се режат на ситно. Добавят се солта и черният пипер.

Месото се нарязва на ситно и се смесва с лука и чесъна. Тази смес се смила. Добавя се галетата и се замесва кайма. Оформят се кюфтета.

Пържат се в тиган със загрята мазнина, като се обръщат на няколко пъти, за да са добре изпържени от всички страни. Сервират се, поръсени със ситно нарязан магданоз.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар